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为何香蕉牛奶不能一起吃

香蕉牛奶不是不能一起吃,而是在某些情况下会导致不适。一般来说,香蕉和牛奶是可以一起搭配食用的。然而,有些人对这种组合可能会出现不适反应,如消化不良、胀气、腹泻等症状。这是因为香蕉中含有果胶和纤维素,而牛奶中含有乳糖。有些人可能无法完全消化这些物质,导致不适感。另外,有些文献和研究也指出,香蕉与某些酸性食物(如柑橘类水果)或含有鞣酸的食物(如豆类)同时食用时,可能会影响香蕉中的营养吸收。因此,在这些情况下,更好避免同时食用。总的来说,一般人群在正常情况下是可以同时食用香蕉和牛奶的。但如果个体对此组合有不良反应或有特殊的营养需求,建议咨询专业医生或营养师的意见。