香煎鲅鱼的做法
- 百科分享
- 2024-01-30
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- 更新：2024-01-30 08:03:59
工具/材料
鲅鱼，香菜，姜丝，生抽、料酒。
操作 ***
把鲅鱼清洗干净，然后切成圈圈。
放置盘子，加适量的盐、姜丝、2勺生抽，1勺料酒腌制20分钟左右。
热锅下油，油量要比平常多些，然后把鱼片均匀地摆在锅里用小火煎。
煎3分钟左右，用筷子把鱼片翻转，然后每隔20秒左右翻转一次，一直煎到鱼块两面金黄色，然后下香菜翻炒均匀，熄火。
香喷喷的鲅鱼就做好了
本文由 @小畔畔 于2024-01-30发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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