本篇文章给大家谈谈高油酸花生油热量,以及香油花生油哪个热量高对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
花生油的热量(以100克可食部分计)是899大卡(3761千焦)。
每100克花生油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的39%。
高油酸花生油的优缺是它的油酸含量较高。提高了油的稳定性,能够保持花生良好的风味经久不衰。同时,高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量等特点,特别适合现代家庭的健康用油标准,缺点是相比于普通花生油口感可能会差一点。
鲁花高油酸花生油不仅油酸含量高,还有一个优势就是榨油工艺。鲁花高油酸花生油采用的是5S物理压榨工艺制取而成,只榨取之一道原汁,因此口味非常的香醇。另外,作为鲁花集团旗下的明星产品之一,品质也是非常值得信赖的。
高油酸花生油的相关内容
高油酸花生油属于一种特殊的花生油,主要是因为油中的亚油酸含量比较少,而不饱和脂肪酸含量相对有一定的增加。这种高油酸花生油的营养价值确实比普通的花生要高一点,对身体是有益的。
花生油热量很高,根据数据显示,花生油的热量是每100g含有热量899大卡,纯的花生油的热量37.56KJ每克。不管是市场的还是自家做的,热量都差不多的,只是纯度的问题。
在减肥的朋友,可以自己通过计算器来算算花生油的热量和其他的食物热量对比,比如方便面的热量为472卡每100克,方便面的热量已经很高了,但是花生油的热量更高了。
花生油 (热量:899卡/100g)
介绍
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,具有花生的香味,可提供给人体大量营养,含多种脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。
是目前我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
营养价值
花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇
。实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。是中老年人理想的食用油脂之一。
优质花生油中含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的功效。
食用效果
花生油味甘、性平,入脾、肺、大肠经;
可补脾润肺、润肠下虫。
花生油熟食,有润肠逐虫之功效,可治疗蛔虫性肠梗阻。
适用人群
适合所有人特别是中老年人食用。
高油酸花生油不适合人群有想减肥的人。
花生油的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生油。花生油虽属于脂类,但是它属于不饱和脂肪酸,是植物类油含量极低,而且正常人群每天也是需要有胆固醇摄入的。
挑选高油酸花生油的 *** 。
1、看。看油品颜色。优质花生油淡黄透明,色泽清亮,没有沉淀物质,而色泽深暗,浑浊的为劣质花生油。
2、闻。闻油品气味。优质花生油气味清香,滋味纯正。香味浓郁而花生味不足,有异味的为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味。
掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味,再次揉搓,纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味,而掺假花生油香味越来越淡,且在这过程中可能会产生异味。
3、冻。冷藏花生油。把冰箱冷藏室调至10℃,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固,掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固,掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在露天的阳台一会儿,就能看出差别了。
4、炒。纯正的花生油,不溢锅,不起沫,无油烟,香味芬芳宜人的为优质花生油。加热易溢锅,起泡沫,油烟大,甚至颜色变深,变黑的为劣质花生油。
高油酸花生油热量的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于香油花生油哪个热量高、高油酸花生油热量的信息别忘了在本站进行查找喔。