优质高油酸花生技术（高脂酸花生油）

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本文目录一览：

• 1、鲁花高油酸花生油为什么这么受欢迎？品质如何？
• 2、鲁花高油酸花生油是用什么工艺制成的？
• 3、什么是高油酸花生？

鲁花高油酸花生油为什么这么受欢迎？品质如何？

得益于它特有的油酸含量超过了75%，油酸是人体极为重要的营养物质，被营养学界称为安全脂肪酸，特别适合现代家庭的健康用油标准。选单不饱和脂肪酸含量高的高油酸花生品种，采用独有的5S物理压榨工艺压榨而成，完整的保留了花生的香味，使得鲁花高油酸花生油既健康又营养，而且美味

鲁花高油酸花生油是用什么工艺制成的？

鲁花高油酸花生油用的加工工艺是先进的5S压榨技术，该技术能够更大限度地保留油脂中的营养物质，使得油酸含量达到75%以上，而且香味浓郁、既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪，确保品质。

什么是高油酸花生？

高油酸花生是选育出来的特殊品种，油中的亚油酸含量大为降低，而单不饱和脂肪酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。

高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管是在高温油炸还是常温储存中，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

实际上，单不饱和脂肪酸含量高的油，并非只有高油酸花生油，芥花籽油（即双低菜籽油）、橄榄油、山茶油，是天然的高油酸植物油，另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品种。

关于优质高油酸花生技术和高脂酸花生油的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。