鲁花高油酸花生油的好处（鲁花普通花生油油酸含量）

今天给各位分享鲁花高油酸花生油的好处的知识，其中也会对鲁花普通花生油油酸含量进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鲁花高油酸花生油的优势在哪里？
• 2、鲁花高油酸花生油为什么这么受欢迎？
• 3、鲁花高油酸花生油中的“油酸”到底有什么好处？
• 4、为什么要多食用鲁花高油酸花生油？有什么好处吗？
• 5、和橄榄油相比，鲁花高油酸花生油有哪些优势？

鲁花高油酸花生油的优势在哪里？

众所周知，对于食用油健康与否的衡量的重要标准之一是油酸的含量，因为油酸为单不饱和脂肪酸,是植物油的重要组成部分,其性质稳定,具有降低高血脂症患者血脂水平以及预防心血管疾病的作用,可降低有害胆固醇、保持有益胆固醇不降低。这也就是为什么橄榄油被称为“植物油皇后”的原因，因为橄榄油中的油酸含量达80%以上。然而，橄榄油耐热性相对较差，高温下营养物质不稳定，更好用于凉拌或做汤，对于中国人煎、炸、烹、炒的烹饪习惯，橄榄油还是不合适。而鲁花高油酸花生油的出现，完美的填补了橄榄油这一劣势，不但在油酸含量（高达75%以上）上相媲美橄榄油，而且更适合中国人的烹饪习惯。于是，越来越多的中国家庭选择鲁花高油酸花生油。

不同于橄榄油青涩的味道，鲁花高油酸花生油在口味上也是非常的适合中国人的味蕾，鲁花精选单不饱和脂肪酸含量高的高油酸花生品种，采用独有的5S物理压榨工艺压榨而成，完整的保留了花生的香味，使得鲁花高油酸花生油既健康又营养，而且美味，非常符合现代中国家庭对饮食上的追求。

鲁花高油酸花生油为什么这么受欢迎？

高油酸花生是选育出来的特殊品种，油中的亚油酸含量大为降低，而单不饱和脂肪酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。

高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管是在高温油炸还是常温储存中，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

实际上，单不饱和脂肪酸含量高的油，并非只有高油酸花生油，芥花籽油(即双低菜籽油)、橄榄油、山茶油，是天然的高油酸植物油，另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品种。

文献中还有些数据说是高油酸花生油中的一些微量成分比普通花生油高。这些成分的含量本身就波动很大，所检测的结果是否能够代表普遍情况很难说。此外，这些微量成分对健康到底有多少好处，也很难说。

总体来说，跟普通花生油相比，高油酸花生油多少还是有一些好处的。

鲁花高油酸花生油中的“油酸”到底有什么好处？

油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。

高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管高温油炸还是常温储存，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

扩展资料

单不饱和脂肪酸含量高的油，并非只有高油酸花生油，芥花籽油（即双低菜籽油）、橄榄油、山茶油，都是天然的高油酸植物油。另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品种。

高油酸花生油中的一些微量成分比普通花生油高。这些成分的含量波动很大，所检测的结果是否能够代表普遍情况很难说。此外，这些微量成分对健康到底有多少好处，也很难说。总体来说，跟普通花生油相比，高油酸花生油多少还是有一些好处的。不过在市场上，对“高油酸花生油”的营销炒作非常夸张。

参考资料来源：百度百科-油酸

人民健康网-高油酸花生油作用夸大了

为什么要多食用鲁花高油酸花生油？有什么好处吗？

这个小伙伴们就有所不知啦，其实总结来说都是为了健康着想，经过研究发现在饮食中摄入鲁花高油酸花生油，比那些低脂肪饮食的人更易平衡饮食和减肥。研究者还发现那些饮食高油酸花生的人，总胆固醇可以降低9.8%。

另外除了食用鲁花高油酸花生油对人体有益之外，因油酸的化学性质非常稳定，无需氢化也可以长久保存，所以高油酸食用油从生产到销售液状稳定性比原先油提高10-15倍，可以延长油的保质期和货架期。因此，高油酸含量的花生油被认为是健康的、是食用油的首选哦，怪不得鲁花高油酸花生油受到众多人的追捧呐。

和橄榄油相比，鲁花高油酸花生油有哪些优势？

鲁花花生油，的味道比较好闻，非常的香，另外，花生油价格相对便宜，更加的亲民，还有就是花生油用来炸东西要比橄榄油好，因为橄榄油，的碳原子数要比，花生油要少，所以更不耐高温

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