今天给各位分享水果店卖花生怎么样的知识,其中也会对专门卖花生的店进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
花生变软,并没有变质,只是吸潮了,口感不太好而已,还是可以吃的。
暂时不食用的花生,不要跟水果一起包装,要单独密封包装,防止回潮。
水果店进货大多数是在批发市场进货,有些进货是在近一点的批发市场,有些就跑跑远点的批发市场,其他的非水果货源,可以在网上去进货。
1、进货要相互搭配
水果店也可以进一些干货来卖,干货就是那种豌豆,瓜子,花生,锅巴等等,这些干货零食加起来进20多种差不多,每天买水果的人基本上也会顺带一些零食吃。定价要分级定价,比如菠萝,进价一块一斤,光进中小个的 ,一个一般不到一斤,然后分开卖,大一点的两块五或者三块一个,小的两块一个,按照两块一斤分类,然后顾客还都觉得赚了,因为总觉得两块一个菠萝真划算。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、进货的时候基本的技巧要知道
色泽要鲜艳自然,不要死色,如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。有绒毛的水果,要看绒毛长短,绒毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好,如柑橘类。比如水蜜桃闻香味,越香越甜,轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间,形态偏圆的水蜜桃较好。挑芒果的话,成熟的芒果外皮完好有光泽,偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大,香味越浓的味道越好。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、拿的准的时候可以拿多一些货
拿货的时候,偶尔也要胆大一点,当去拿货的时候,品质和价格都比较不错,就直接拿多一点,拉到水果店去卖的时候,就不要散卖了,能按箱,按框批量去卖。在水果店摆放陈列的时候,能吸引顾客眼球,批量出货价格也相对可以便宜一些,只要价格还合理,很多顾客都能接受,水果的量上去了,客单价自然也高些,扣除损耗,算起来也会比散卖赚的多一些。
拿货重要技巧
选择水果批发市场。
水果批发市场更好选择离自己店铺较近的水果批发市场,这样交通费用和时间较少一些。但小水果批发市场就是二批市场,价钱相对较头批市场贵一些,例如东莞下桥的大水果批发市场就相对比大岭山,常平,塘厦水果批发市场较平宜一些,这里所指的水果各类是指苹果,雪梨,梨子,西瓜等等水果。
如果你拿得少就到附近水果批发市场拿就行了,你拿得多就到较大的头批市场拿货,这样成本会低一些。东莞头批水果市场就是东莞下桥水果批发市场,很多大的外来批发商都喜欢在那批发,因为他一车货几十吨一两天就能卖完,走量较大,所以价钱较为便宜一些,这里有专业炒货的人也不少。
也就一车货来由多个人全分完,然后炒卖赚取差价,这里面潮州人较多,很会做生意,如果拿苹果,西瓜,雪梨等除香蕉外的水果这里较便宜一些,香蕉还是到自己附近水果批发市场拿较好,因为下桥市场香蕉不会比其他市场便宜,因为下桥市场香蕉批发商没有绝对价格优势,价格不会比其他镇水果批发市场便宜。
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