刘美烧鸡 刘美烧鸡保质期多久

刘美烧鸡是河北省哪个城市的美食

刘美烧鸡是河北省唐山市乐亭县特产。刘美烧鸡是百年老字号，被列为第二批省级非物质文化遗产名录，选料为家常鸡，精选数十种名贵香辛料，加工而成，产品适合人类健康需要。

刘美烧鸡是河北省唐山乐亭的美食，自清末至民国初年，乐亭人在东北经商、习商的很多，随着迎来送往活动的日益频繁，县城及集镇的饮食业也日渐兴隆起来。

刘美烧鸡手工 *** 技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。

是河北省乐亭县的美食，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡作为我国北方地区的一道名食，行销京、津、唐、秦及东北三省（目前已销往全国18个省、市、自治区）。

刘美烧鸡的发展历程

刘美烧鸡手工 *** 技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。

刘美烧鸡的创始人：刘俊，从小受父辈的耳濡目染，学会了 *** 煮制熟食的手艺。1897年，他从乡下小村迁往乐亭县城，落脚在城关南大街，开起了一家名为“刘记烧鸡铺”的店面，专营烧鸡生意。

刘美烧鸡名称来源 清朝光绪年间，在乐亭县古河乡的李各庄村，有一户刘姓人家世代以煮“卤煮肉”为生，生活虽不富裕，但也衣食无忧。当家人叫刘殿富，膝下一子名唤刘俊。

乐亭四大名吃

1、乐亭四大名吃如下：乐亭烤鸭：乐亭烤鸭是河北乐亭的一道传统名吃，以鸭肉为主料，经过烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，口感鲜美，深受游客喜爱。

2、乐亭四大名吃分别是刘美烧鸡、吊桥缸炉烧饼、乐亭虾油、乐亭甜瓜。刘美烧鸡 刘美烧鸡始创于清光绪年间，因其做工精细，配料考究，开创了烧鸡色、香、味、形四美合一之先河，被誉为“唐山名食”，并载入“乐亭县志”。

3、此地四大名吃是乐亭烤鸭、乐亭烤鸡、乐亭烤鱼和乐亭烤肉。乐亭烤鸭：以鸭肉为主料，经过烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，口感鲜美。

4、乐亭县十大特产分别是刘美烧鸡、乐亭甜瓜、大黑坨甜瓜、乐亭水蜜桃、吊桥缸炉烧饼、“罗锅子”香油、大黑坨黄瓜、乐亭桃、罗锅香油和白苗笤帚。另外乐亭特产还有金钩海米、罗锅香油、瓦盆陶器、乐亭虾油、虾酱等。