清蒸龙虾的时间取决于龙虾的大小和重量。一般来说,清蒸龙虾的时间为10-15分钟。以下是一些常见龙虾大小对应的蒸煮时间参考:- 小型龙虾(约300-500克):蒸煮时间约为8-10分钟。- 中型龙虾(约500-700克):蒸煮时间约为12-15分钟。- 大型龙虾(约700克以上):蒸煮时间约为15-20分钟。蒸煮时间的确切长度可以根据个人喜好和口感偏好进行调整。建议在蒸煮之前将龙虾清洗干净并沿中线切开,以便更好地煮熟。蒸煮时间应计算从水沸腾后开始计时。
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