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韭菜千张怎么炒好吃

炒韭菜千张的做法如下:材料:- 韭菜 200克- 千张 100克- 蒜瓣 2-3粒- 生姜 少许- 辣椒适量(可选)- 生抽 1勺- 料酒 1勺- 白胡椒粉 少许- 香醋 适量- 食用油 适量- 盐 少许步骤:1. 将韭菜洗净,切成3-5厘米长的段,千张切片备用。2. 锅中烧热适量食用油,加入蒜瓣和姜炒香。3. 加入切好的千张煸炒片刻,再加入韭菜翻炒均匀。4. 加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉,并翻炒均匀。5. 最后加入适量的香醋,翻炒均匀后关火即可。小贴士:可以根据个人口味加入适量的辣椒提升口感。