红糖饼的家常做法

红糖饼是一道经典的家常糕点，下面是一种简单的做法：材料：- 200克红糖- 300克面粉- 100克黄油- 1个鸡蛋- 适量的水做法：1. 首先，将红糖倒入一个容器中。2. 慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到红糖完全融化。3. 然后，将面粉加入到红糖水中。4. 用手搅拌面粉和红糖水，直到形成一个均匀的面糊。5. 将黄油切成小块，加入到面糊中，并用手揉搓，直到黄油完全被面糊吸收。6. 接下来，将鸡蛋打入面糊中，继续搅拌均匀。7. 将面糊放置在一旁静置约15分钟，让面糊松弛一下。8. 取适量面糊，用手搓圆成小球状。9. 在平底锅中倒入适量的油，将油加热至中火。10. 将面糊小球放入平底锅中，用铲子轻轻压扁成饼状。11. 炸至两面金黄即可取出。12. 把炸好的红糖饼放在厨房纸上，让其沥干多余的油份。温馨提示：1. 面糊中的黄油可用植物油替代。2. 可根据个人口味，可加入少许香草精或调料进行调味。