夜开花的家常做法
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- 2024-01-14
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- 更新：2024-01-14 09:59:58
夜开花是一种色香味俱佳的家常菜，下面是它的一种家常做法：材料：- 夜开花 200克- 豆瓣酱 适量- 葱姜适量- 食用油 适量- 盐 适量步骤：1. 夜开花洗净，去除老茎和叶子。切成寸断的段。2. 锅中加入适量食用油，烧热后下入豆瓣酱炒香。3. 加入葱姜末翻炒均匀。4. 将夜开花加入锅中，翻炒均匀。5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约5分钟，夜开花变软。6. 加入适量盐，翻炒均匀。煮至汤汁浓稠即可。夜开花具有清热解毒、润肺排痰等功效，在夏季非常适宜食用。
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