奶豆腐的做法家常

奶豆腐是一道常见的家常菜，以下是奶豆腐的做法：材料：- 豆腐：1块- 鸡蛋：2个- 牛奶：适量- 香葱：适量- 盐：适量- 鸡精：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 油：适量步骤：1. 准备材料：将豆腐切成1.5厘米宽的块状，打入碗中的鸡蛋搅拌均匀，切碎香葱备用。2. 锅中加入适量油，加热至七成热，将豆腐块放入煎至两面微黄，捞出备用。3. 在另一个锅中加入适量油，加热后倒入鸡蛋液，翻煎均匀，使鸡蛋成为碎末状。4. 再将煎好的豆腐块放入煎至两面金黄，倒入适量的牛奶。注意火力不要太大，以免牛奶煮开后溢出锅外。5. 加入适量盐，鸡精和料酒，调入适量生抽调味，撒上切碎的香葱，翻炒均匀即可出锅。这样一道色香味俱佳的家常奶豆腐就做好了，可以作为家常菜单中的一道清淡的菜品。