三文鱼骨汤的做法

三文鱼骨汤是一道营养丰富又美味的汤品。下面是三文鱼骨汤的做法：材料：- 500克三文鱼骨- 1个洋葱，切丝- 2个大蒜瓣，剁碎- 2个胡萝卜，切丝- 1个青葱，切段- 1片姜，切丝- 1.5升清水- 适量盐和胡椒粉步骤：1. 将三文鱼骨用水冲洗干净，去除污渍和杂质。切成小块备用。2. 热锅加入适量的油，将洋葱、蒜瓣和姜丝炒香。3. 加入切好的三文鱼骨和胡萝卜丝，继续翻炒几分钟。4. 倒入清水，待水烧开后转小火煮30分钟。期间不断撇去浮沫。5. 加入盐和胡椒粉，按个人口味调整味道。6. 最后加入青葱段，煮1-2分钟即可。7. 将汤倒入碗中，趁热享用。温馨提示：- 如果喜欢口感更鲜美，可以加入些许鸡精或香菇精。- 三文鱼骨本身已经有一定的油脂，可以不需要额外加油。- 也可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调味品，并根据口味的需求调整用料量。