包菜炒粉条的家常做法

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2024-01-12
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更新：2024-01-12 18:03:00

家常做法：材料：- 包菜 200克- 粉条 100克- 鸡蛋 2个- 葱姜蒜各适量- 盐适量- 生抽适量- 蚝油适量步骤：1. 将包菜洗净后切成块，粉条用热水泡软备用。葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量的油，热油后加入葱姜蒜末炒香。3. 加入包菜块翻炒至变软，加入少许盐继续翻炒片刻。4. 将泡软的粉条加入锅中，用筷子或铲子拌匀。5. 将粉条稍微翻炒后推至锅边，打入两个鸡蛋，快速搅拌均匀。6. 继续翻炒至粉条和鸡蛋完全混合，加入适量的生抽和蚝油调味。7. 炒匀后即可起锅，装盘享用。温馨提示：如果口感不喜欢太干，可适量加入少许清水煮炒。根据个人口味可以添加适量的调料和蔬菜。