白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜。下面是 *** 白菜炖粉条的做法：材料：- 白菜：适量- 粉条：适量- 大葱：适量- 姜片：适量- 蒜瓣：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 鸡精：适量- 清水：适量步骤：1. 准备材料，将白菜洗净切块，大葱切段，姜片切片，蒜瓣剁碎备用。2. 热锅冷油，加入葱段，姜片和蒜瓣炒香，放入白菜翻炒片刻。3. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮约10分钟，使白菜变软。4. 将粉条用温水泡软备用。5. 当白菜变软后加入泡软的粉条，继续炖煮，煮至粉条变软即可。6. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味，根据个人口味可适量调整添加。7. 翻炒均匀后即可关火，享受白菜炖粉条。温馨提示：- 白菜和粉条的比例可以根据个人喜好进行调整。- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类提升口感。- 煮粉条时要掌握时间，过煮会导致粉条烂糊，不煮透则会影响口感。- 炖煮过程中可多次搅拌，避免粉条粘连在一起。