草莓 营养价值

草莓是一种富含营养的水果，具有以下营养价值：1. 维生素C：草莓含有丰富的维生素C，这种营养物质具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统功能，促进伤口愈合，预防感冒和其他疾病。2. 膳食纤维：草莓含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题。3. 钾：草莓富含钾，这是一种重要的矿物质，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。4. 锰：草莓含有一定量的锰，这是一种必需微量元素，参与骨骼健康和酶活性的调节。5. 抗氧化物质：草莓富含多种抗氧化物质，如花青素和类黄酮，这些物质可以中和体内自由基，减少慢性疾病的风险，如心脏病和癌症。6. 低热量：草莓是一种低热量的水果，每100克草莓仅包含约32卡路里，适合作为低热量食物的选择。总的来说，草莓是一种富含维生素C、膳食纤维和矿物质的水果，具有抗氧化和促进健康的作用。适量地食用草莓有助于维持身体健康和预防一些疾病。