马来西亚大厨辣白菜做法（马来西亚菜图片）

白菜炖排骨的好吃做法

猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。 *** *** ：将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫。

锅内放冷水，开大火，耽误葱姜，加入料酒。锅内放入排骨，开炒。将排骨炒好后捞出洗净，重新放入锅内炖，加入小白菜。炖5分钟后加入一勺盐调味。小白菜炖排骨完成。

排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。

辣白菜做法朝鲜族

1、准备一盆盐水，把整颗大白菜切成两半，泡上四个小时，捞上来，挤一下，稍微干点就可以。在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层就可。之后再放四个小时。

2、做法：把白菜整棵的洗干净以后，在中间顺切成两半。在上面均匀的撒上盐。不要太多。大概腌渍十几个小时，比如在前一天的晚上腌渍白菜，第二天抹上辅料。辣白菜 *** 中最重要的就是辅料的配制了。

3、用外层叶子包扎整棵白菜后放入缸中。把白菜帮放在上部，然后撒颗粒盐。

4、辣白菜的做法一 （韩国/朝鲜辣白菜） 腌菜配料： 辣白菜 大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。

5、一）1朝鲜辣白菜 原料配方：大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量 *** *** ： 选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。

6、韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。

谁知道,延边地区的辣白菜怎么做的?

1、白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。加入盐和辣椒粉，少许蒜末姜末拌匀，腌制。

2、．大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作。2．胡萝卜一根。3．梨、苹果各一个。其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵 4．韭菜一小束。

3、步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。

家常白菜怎么炒

1、今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。 再把白菜帮斜刀切成片。 切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。

2、步骤：在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。

3、炒白菜要好吃又简单，可先将白菜洗净切段，蒜头切碎备用。锅中加油热后，放入蒜头炒香，再加入白菜快炒至熟，最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

4、选肥瘦的肉，炒白菜最香 2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略 快手大白菜的做法，也是宝妈从小吃到大的家常美食。白菜和木耳简直就是绝搭，加点肉一炒鲜美又下饭！我会分享肉片怎样才鲜嫩不硬的小窍门。

怎么做娃娃菜

将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。

将娃娃菜洗净后切对半，再以滚水汆烫后捞出；甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出；辣椒切片；蒜头切片备用。中卷去除外膜后洗净，并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。

之一种做法是炒娃娃菜。将娃娃菜洗净后，切成小块。锅中放入油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后加入娃娃菜翻炒几分钟。最后加入盐、味精等调味品，翻炒均匀即可出锅。这种做法简单，容易上手，而且味道也很好。

朝鲜辣白菜怎样做?

1、正宗朝鲜辣白菜的做法 白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。

2、白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿。

3、步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。

4、 *** *** *** 一 原料：共18张 各式朝鲜辣白菜 白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 *** ：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。