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因为鲁花高油酸是高品质的食用油,所以价格比较贵。油酸营养健康、防衰老等优点的普及范围正在逐步扩大,学界将油酸含量75%以上食用油认定为“高油酸油”,油酸含量高的植物油也被认为是健康的、稳定的高品质食用油。鲁花高油酸花生油作为食用油市场中的高端精品,精选一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种、采用先进的5S物理压榨工艺压榨而成,油酸含量高达75%以上,品质纯正、香味浓郁,而且相比适合冷烹的橄榄油,既适合冷烹也适合热炒。
两种花生区别在油酸含量上。在植物油中,普通花生油中油酸含量在36%~67%,而高油酸花生品种能到75%以上。国内一些较大的厂家就喜欢用高油酸花生压榨出好油。油酸含量能达75%以上就得益于优质的高油酸花生。
油酸是什么?
油酸普遍存在于植物的油脂中,是人体有益脂肪酸,对降低有害胆固醇,维持有益胆固醇能起到很好的调节作用。不仅如此,高油酸膳食还能降低患心血管疾病的风险,增强对胰岛素的敏感性,而且有助于改善炎症,对调节人体生理机能,促进脂质代谢起重要作用。
您好!高油酸花生可以选冀油系列,但是含油量高的品种产量相对低。秦皇岛那种适宜种植的品种:花玉25和36 鲁花13 冀花8和9。供参考!
应该是不同的种类呗,这个很正常呀,就像是月饼一个包装的还是有几个味道
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