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泗水苹果

泗水苹果

泗水苹果,泗水县著名特产,以色泽鲜艳,脆甜多汁著称,国家地理标志保护产品。因主产于泰沂山区的泗水县得名。

泗水县属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均较高的县区,山清水秀,土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、水土保持先进县,被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”。主要产品品种是红富士、嘎啦、新红将军、新红星、金帅等。

泗水苹果是泗水县第3大栽培树种,栽培面积5万亩,其果品储藏期长、无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,有条红、也有片红,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,品质上乘,个大形正。