高油酸花生营养成分表（高油酸花生是什么品种）

本篇文章给大家谈谈高油酸花生营养成分表，以及高油酸花生是什么品种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油酸到底有多重要？鲁花高油酸花生 油值得买吗？
• 2、高油酸花生油是什么？对我们有什么益处吗？
• 3、鲁花高油酸花生油中的油酸含量有多少？
• 4、高油酸花生油的功效与作用
• 5、鲁花高油酸花生油油酸含量是多少？营养价值高吗？

油酸到底有多重要？鲁花高油酸花生 油值得买吗？

油酸是我们体内脂肪组织中最丰富的脂肪酸，在营养学界被称为“安全脂肪酸”，具有抗氧化、降低胆固醇等作用。

油酸主要靠食用油来摄取的，在花生和橄榄中含量较为丰富，目前市面上常见的高油酸食用油主要有橄榄油和鲁花高油酸花生油，但是橄榄油不耐高温，不能满足我们日常的烹饪需求，而鲁花高油酸花生油不仅油酸含量高达75%以上，且香味浓郁，既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪，所以很值得更多家庭的选择。

为了更广泛地迎合消费者对产品风味的追求，继高油酸花生油之后，鲁花在今年又推出了“有益油酸含量大于55%”的油酸多多花生油系列新品。“油酸多多”系列花生油严格选用油酸含量55%以上的花生，“工艺、风味、健康”三合一，好吃健康全都有。

油酸多多、健康多多、香味多多。自鲁花高油酸花生油、油酸多多花生油上市以来，将“油酸多、健康多”的用油理念传递给了更多消费者，也引领中国高端食用 *** 业健康升级。

所以说我们平时在买油的时候买带油酸的比较好，对我们人体是有好处的，鲁花的是个大牌子，很多年的老牌子了。所以值得购买。希望我的回答对你有帮助！

高油酸花生油是什么？对我们有什么益处吗？

高油酸花生油是选育出来的特殊品种，是一种油酸含量较高的食用油。

油中的亚油酸含量大为降低，而油酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。油酸含量高的食用油除了能够降低胆固醇和心脑血管发病率，还能抗衰老。

高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。

油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管高温油炸还是常温储存，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

扩展资料：

植物油的营养伴随物与人体健康的关系十分密切，不同品种的油脂中营养伴随物的种类和含量差别较大，由此决定了各种油脂具有不同的营养价值和健康功能。

《中国好粮油植物 *** 业标准》却对植物油中Omega-3、Omega-6、Omega-9等不饱和脂肪酸的含量标准有着明确的量化要求。其中Omega-9，就是指的油酸。

很多证据表明，用油酸代替饱和脂肪酸，能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇的比重。因此，油酸含量越高，对维持心脑血管健康的帮助就越大。

而且油酸是一种性质更稳定的物质，无需氢化也可以长久保存。油酸含量高的食用油从生产到销售液状稳定性强，可以延长其保质期和货架期。

参考资料：人民网-高油酸花生油作用夸大了

参考资料：齐鲁晚报-细数高油酸食用油

参考资料：凤凰网-鲁花高油酸花生油告诉你答案！

鲁花高油酸花生油中的油酸含量有多少？

鲁花高油酸花生油中的油酸含量高达75%以上，可以媲美橄榄油中的油酸含量，而且既适合冷烹，也适合炒菜和油炸等高温烹饪，香味纯正浓郁，吃起来也健康。

高油酸花生油的功效与作用

核心功效

保护心血管、降低血脂

高油酸花生油的简介

高油酸花生油相较普通花生油，减少了油中的脂肪酸成分。高油酸花生仁是培育出去的独特种类，油中的脂肪酸成分大幅减少，而单不饱和脂肪的成分大大增加。在营养成分上，其实际意义取决于降低了w6的成分，也就有益于减少菜谱中w6和w3的占比。从这一实际意义上说，它是有益身体健康的。

功效作用

1、保护心血管：高油酸花生油花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用对人体的心血管具有一定的保护作用，可以降低血管硬化发生的几率，减少心血管疾病发生。

2、降低血脂：高油酸花生油中的油酸成分比较高，不饱和脂肪酸含量相对有一定的增加。这种高油酸花生油的营养价值比普通的花生要高一点，能够起到降低身体内低密度脂蛋白的作用，可以起到降低血脂的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用 ***

油炒青菜：把高油酸花生油放到炒锅中加热一会儿，然后再放入少量食用盐，持续加热30秒，然后再放入葱花，炒香以后放入青菜，翻炒均匀即可。

鲁花高油酸花生油油酸含量是多少？营养价值高吗？

鲁花高油酸花生油其中的油酸含量高达75%以上，可媲美“液体黄金”橄榄油的油酸含量，既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪，做出来的食物不仅营养价值高，而且味道还特别好。

高油酸花生营养成分表的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高油酸花生是什么品种、高油酸花生营养成分表的信息别忘了在本站进行查找喔。