泗水大红石榴
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- 2023-11-15
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- 更新：2023-11-15 14:02:20
泗水大红石榴，泗水县优质特产，国家地理标志商标保护产品，因产于泗水县得名。泗张镇为主产地之一。
泗水大红石榴品果型圆、果面光洁润泽，色红鲜艳果实大，单果重500克左右，籽粒呈红色，粒大肉厚，酸甜适中，平均百粒重60克。具有不裂果，耐贮运、口感甜带微酸等特点。果实中含有机酸、维生素C和B均较丰富，此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
泗水县拥有万亩大红石榴基地，是集旅游观光、经济效益和水土保持为一体的生态农业。
本文由 @小畔畔 于2023-11-15发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。