本篇文章给大家谈谈野苋菜根煮水喝的功效与作用,以及野苋菜的根煲汤材料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、抗菌消炎。野苋菜根有很好的消炎作用。特别是感冒初期引起的喉咙不适。
2、清热解毒。野苋菜根清热去湿,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
3、增强体质。野苋菜根中富含蛋白质及多种维生素和矿物质,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
4、防止肌肉痉挛。野苋菜根能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
野苋菜的药用功效
【功效】清热利湿。用于细菌性痢疾,肠炎,乳腺炎,痔疮肿痛。
野苋菜的食疗作用
1、促进凝血:野苋菜中含非常丰富的铁质和钙质,可以促进凝血功能,提高造血功能,提升人体内的血红蛋白数量。
2、增加钙质:野苋菜含非常丰富的钙质,对于儿童生长发育很大好处,而且野苋菜中的钙质非常易于被人体吸收,对牙齿和骨骼的生长发育起到促进作用。老年人也可以通过食用野苋菜,增强骨骼健康,防止骨质疏松。
3、减肥作用:经常食用野苋菜可以促进身体内的毒素排出,防止便秘的发生,起到减肥的效果。
4、补充铁质:经常食用野苋菜也可以防止人体缺血,贫血的人尤其要多多食用野苋菜,对于补铁效果非常明显,这是因为野苋菜中含的铁比较容易被人体吸收。
扩展资料:
野苋菜禁忌
虽然野苋菜根有好多的好处,它也是有些食物禁忌的,首先就是它的烹调时间不宜太长,消化不良、腹满、脾胃虚弱者要少吃或者不吃为好,要是一次性吃的太多可能会引起皮炎。
野苋菜为苋科植物凹头苋和反枝苋的全草或根。凹头苋分布于全国各地;反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南、安徽、等地。具有清热解毒,利尿之功效。用于痢疾,腹泻,疔疮肿毒,毒蛇咬伤,蜂螫伤,小便不利,水肿。
参考资料来源:百度百科-野苋菜
参考资料来源:三农网-野苋菜
苋菜是最近新上市的蔬菜,红红的苋菜汁真的看到就很诱人呢!今天我就要为大家介绍一下,苋菜根的营养价值是什么?苋菜根的功效与作用有哪些?
苋菜根的营养价值
苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。苋菜的根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
苋菜根的功效与作用
苋菜根的功效与作用之治疗尿道炎:可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。
苋菜根的功效与作用之 *** 发冷:苋菜根适量,捣烂服之。
苋菜根的功效与作用之便血:从野苋菜根部往上到无枝叶处(约25厘米长)砍下剁碎(约有三斤左右)。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬,约熬剩一斤汤后盛出饮之。
苋菜根的功效与作用之跌打损伤:苋菜根晒干,烧存性,研末,白酒调匀,外敷患处。
苋菜根的功效与作用之治疗急性肠炎:可用苋菜根100克,水煎服,一日三次。
苋菜根的妙用
苋菜根和苋菜叶相比,清热解毒,抗菌消炎的功效更为强大。苋菜的嫩根可以直接食用;如果根太老,口感差,可以晒干保存,在煲汤的时候放入几根进行调味,不仅起到清热解毒的功效,还可以让汤汁的味道还更为鲜美。另外,苋菜根还有治疗跌打损伤的功效:需要将苋菜根晒干研成末,用白酒调匀外敷患处即可。
苋菜的事宜人群
苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤其对牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又能帮助消化。
苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重,需多加注意。
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