一般是水开之后的20分钟左右,但更具体的就要取决于馒头的大小,还有蒸具、火力等条件。馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。一般人均可食用,但糖尿病和高血压患者则不可一次食用过多。
更好购买没有褶皱、无斑、无粗糙大孔洞呈海绵状的馒头较好,蒸制后有馒头特有的香味,无异味。刚蒸出来的馒头放凉后,分成几份装在保鲜袋里,将袋中空气挤掉,放冰箱冷冻室保存。短时间的话,也可以密封好后放冰箱冷藏。
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