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大白沙171花生品种经奇山种业有限责任公司花生专家多年精心选育的花生新品种,是替代小花生白沙型最理想、更高产的新品系。
正阳花生的出油率高。
以优质珍珠豆型特色著称,花生米粒外观整齐,含油量高达55%以上,比其它品种高8—10%,含蛋白质28%左右,且富含有17种人体必需的氨基酸。
正阳花生用于榨油出油率高,加工效益好,加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点,细腻好吃。
扩展资料:
历史
1、1998年,正阳花生稳定在120万亩左右,占全县秋作物种植面积的60%以上,更高年份可达150万亩以上。
2、2010年,正阳花生在北京举行的首届中国农产品区域公用品牌建设论坛会上,以16.82亿元的品牌价值,位居农产品区域公用品牌价值评估百强榜第36位。
3、正阳花生地理标志产品保护范围以河南省正阳县人民 *** 《关于确定正阳花生地理标志产品保护范围的通知》(正政文〔2007〕76号)提出的范围为准,为河南省正阳县真阳镇、慎水乡、新阮店乡、油坊店乡、汝南埠镇、永兴乡、傅寨乡、寒冻镇、袁寨乡、铜钟镇等16个乡镇现辖行政区域。
参考资料:百度百科-正阳花生
好吃,听老人说,小白沙花生的出油率还是不错的,花生的出油量不是太高,所以花生油的价格一直都很贵,秋天的时候,我们这就有老人去收过的花生地里捡花生,都是这种小白沙花生,回来后自己加工成花生油吃,然后留下一些饱满的第二年春天做种子,等到秋天时,能收获好多花生,盐水煮带壳花生,是我们这烧烤店的小吃,一直都很受欢迎,所以不管你是做花生油还是用来做种子都是不错的选择哟
通货花生米指的是普通的花生米,白沙花生米指的是白沙生产的花生米,两者在分类上、特点上有区别,具体如下:
1、分类不同
通货是指普通的花生米,没有筛选出大的和小的花生。小白沙花生是北镇久负盛修修爱名的特产,主产于北镇山区和平原一带。
2、特点不同
普通的花生即通常所说的大花生。荚壳厚,脉纹平滑,荚果似茧状,无龙骨。籽粒多为椭圆道形。普通型花生为我国主要栽培的品种。
北镇小白沙花生籽仁饱满,果皮洁白;皮薄果仁细腻,香脆可口,出油率高,营养丰富,宜于贮存,品质优良等特点而著称于世。可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美,是北镇重要的内销和出口商品。
扩展资料:
花生的用途
花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。
花生的食用 *** 也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。
参考资料来源:百度百科-小白沙花生
参考资料来源:百度百科-花生仁
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