肉苁蓉怎么挑选 肉苁蓉黑色的正常吗

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。那肉苁蓉怎么挑选？肉苁蓉黑色的正常吗？下面就和一起了解下吧！

肉苁蓉怎么挑选

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹，木部约占4/5，有时中空。气微，味甜，微苦。以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。

肉苁蓉黑色的正常吗

甜苁蓉以身肥软，块大，鳞片细，色灰褐者为佳；咸苁蓉以色黑，条粗质糯，鳞细体圆扁，断面有芝麻点者为佳。甜苁蓉质量优于咸苁蓉。内蒙苁蓉明显优于新疆苁蓉。曾有选取大条新疆苁蓉经蒸软使之发黑后冒充内蒙苁蓉，世鳞片粗大且十燥后质地恢复硬实，油性少。

肉苁蓉软硬有什么区别

1、外观区别

软苁蓉细长，鳞片较多，外观有光泽，看上去较饱满，水分较为充足，断面围绕有菊花纹;硬苁蓉粗短，鳞片少，外观色泽较黯淡，有干枯感，断面为点状。

2、含糖不同

软苁蓉中含糖分相对较多，大约为60%，所以被称为软苁蓉;硬苁蓉中含糖相对较少，仅为45%，所以称为硬苁蓉。

3、价格不同

因沙漠中产的肉苁蓉相对较少一些，所以软苁蓉的价格要贵一点，一般正宗的野生软苁蓉价格在一斤几百-一千元不等，甚至更高;硬苁蓉价格在一斤几十到几百元不等。