喝苹果醋可以降血糖吗 醋酸抑制双糖酶增强胰岛素敏感

苹果醋，众所周知含有的苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，分解肌肉中产生的乳酸和丙酮等疲劳物质，能短时间内向肌体提供能量、消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。那喝苹果醋可以降血糖吗？接下来就来让我们一起了解一下吧！

喝苹果醋可以降血糖吗？

如果血糖偏高的话，喝苹果醋也是比较有帮助的，能够起到降低血糖的作用。苹果醋中的醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍，有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。

喝苹果醋有什么好处？

1、补充糖分、有助消化

它含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化。

2、生津止渴、益心气脾

药用，早在唐代就有记载，不但益心气脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。

3、补充维生素、缓解孕吐

妊娠期多食苹果，一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。

4、治疗腹泻

可用作整肠止泻剂，《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的 *** 。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。

5、治疗大便干燥、防止便秘

每日早晚空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。饭后吃对反胃、消化不良有一定的作用。

6、降压

高血压患者每日坚持吃3次苹果，每次1—2个，可收到降压效果。

苹果醋有什么副作用吗？

1、损害牙齿

苹果醋是一种酸性比较强的醋酸饮品，如果大家长期直接饮用苹果醋，很容易会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。想要喝苹果醋保健又想呵护牙齿？大家可以用白开水或者是果汁将苹果醋稀释后再喝，喝完后更好要漱口或刷牙。

2、骨质疏松

长期喝苹果醋会导致人体钾元素含量的减少，导致骨骼密度降低，容易出现骨质疏松情况。需要注意的是，有骨质疏松症的人群，一定要谨慎饮用苹果醋。

3、抵消某些药物作用

有专家表示，长期喝苹果醋，可能会抵消利尿剂、泻药的作用。

4、左右胰岛素分泌

苹果醋中含有铬成分，这是会左右胰岛素分泌的物质，所以建议大家不要长期喝苹果醋，尤其是糖尿病患者，一定要在医生指导下喝苹果醋。

5、导致胃不舒服

苹果醋酸性比较强，对胃有 *** 作用，胃酸过多的人如果长期喝苹果醋，很可能会导致胃反酸、胃灼烧、烧心现象出现。

总结：苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳，但对于糖尿病患者来说不建议多喝！