银耳怎样做才好吃
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- 2023-10-26
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- 更新：2023-10-26 09:12:28
1.主料：泡发的银耳200g。
2. 辅料：黄柠檬一个、蒜3瓣、小红椒5个、香菜2棵。
3. 调料：盐适量、生抽少许。
4. 银耳用水泡发2小时左右。
5. 泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵，放水里清洗干净，然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉。
6. 蒜剁成蒜泥，切香菜和小红椒圈备用。
7. 用榨汁器将柠檬汁取出来。
8. 将柠檬汁倒入小碗里，加入剁好的蒜泥和小红椒圈搅匀。
9. 放入适量的盐和味精搅匀。
10. 放入少许的生抽搅匀调成味汁碗。
11. 把银耳和香菜放凉拌大碗里。
12. 浇上调好的柠檬汁拌匀后即可食用。
本文由 @小畔畔 于2023-10-26发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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