做牛轧糖没有黄油可以用食用油代替吗
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- 2023-10-25
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- 更新：2023-10-25 16:18:49
1.做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替，只不过口感吃起来和用黄油 *** 的稍有差别。
2.黄油是动物油，用它制成的牛轧糖香气浓烈，吃起来格外香甜，而用植物油做成的牛轧糖，香味没有那么浓郁，但是会更加突出糖本身的香味。
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