灰枣怎么辨别？灰枣的等级划分

枣我们都知道是非常好的食补营养食物，而且种类也非常多，我们今天想为您分享的是灰枣，更好的是产自新疆巴州若羌县附近，又称若羌灰枣，个头相比和田枣小些，但是肉质瓷实，口感甘甜。价格也比和田枣稍微贵些。灰枣怎么辨别？灰枣的等级划分？了解更多关于灰枣的常识，就在百科知识网。

1、灰枣怎么辨别

看大小：骏枣个头大，一般来说号称大小如鸡蛋的，那就是骏枣；哈密枣、灰枣个头小，更大不过3~4厘米。

看果型：骏枣为梨形，两头大小不一，表面皱纹较浅，松软，手捏有明显塌陷感；哈密枣圆球性，表面较光滑，松软；灰枣圆柱长条形，表面皱纹较多而深，肉质紧密。

品甜度：若羌灰枣最甜，枣核扁长细小；骏枣松软发酸，哈密枣微涩带苦。若羌灰枣与其它地区的灰枣相比，皮要更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一样，有明显的牙印，肉质有一种瓷实的感觉。

2、灰枣的等级划分

新鲜灰枣收购等级和质量标准

特级：果实纵径3.6厘米以上。

一级：果实纵径3.3-3.5厘米。

二级：果实纵径3.0-3.2厘米。

三级：果实纵径2.7-2.9厘米。

四级：果实纵径2.3-2.6厘米。

等外级：果实纵径2.2厘米以下（包括2.2厘米）。

干灰枣收购等级和质量标准

特级：果实纵径3.6厘米以上。

一级：果实纵径3.3-3.5厘米。

二级：果实纵径3.0-3.2厘米。

三级：果实纵径2.7-2.9厘米。

四级：果实纵径2.3-2.6厘米。

等外级：果实纵径2.2厘米以下（包括2.2厘米）。

3、灰枣和和田枣哪个好

和田枣是产自和田地区，个头比较大，又称和田大枣。和田玉枣是一个和田枣的品牌而已！灰枣，更好的是产自新疆巴州若羌县附近，又称若羌灰枣，个头相比和田枣小些，但是肉质瓷实，口感甘甜。价格也比和田枣稍微贵些，要是说哪个更好，这个真的不好回答，因为这个看个人爱好了，和田枣个头比较大，外观很漂亮，个大饱满。一般人都没有见过，所以比较受欢迎！若羌枣个头跟常见的枣外观上差别不是很大，但是口感绝对是一般红枣无与伦比的。如果要买枣用于即食或送人的话，建议选若羌灰枣，营养高、口感好用来送人也适合。