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大头虾怎么做好吃又简单

大头虾怎么做好吃又简单

1.葱、姜入姜、放入大头虾。

2.大头虾经油爆后,等虾壳变脆后,倒入料酒。

3.翻炒一下,放入盐和少量生抽。

4.放入糖和喷一点点水,大火烧开焖2分钟至熟,第三撒入葱花。

5.撒入鸡精,即可出锅。