烤鸭架汤(烤鸭架汤怎么炖好喝)

1、鸭架汤的做法和步骤如下1把吃完的烤鸭鸭架骨拿回来，去掉里边的油皮鸭头鸭 *** 肥油等，并且掰成碎节准备好葱姜和香菜大葱切丝姜切片，香菜切碎段2然后把鸭架子放砂锅里加水开始大火煮倒点料酒，煮开。

2、步骤1烤鸭架子一副，白萝卜200克2锅里放适量水，放下鸭架子3加姜片，料酒，大火煮开，小火20分钟4放下萝卜片5大火煮开，小火15分钟6放些盐，鸡精7放胡椒粉，葱花即可8成品如下；1鸭架剁成块2白萝卜切块3鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水4水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油然后大火收汁，收浓汤汁会在大火沸水中逐渐变成奶白色5盛出鸭汤，调入少许盐，少许糖，少许胡椒粉；而街边地摊卖到20元一只的烤鸭，虽然我们不知道这样的烤鸭不是特别卫生的，但总忍不住一两个月吃上一两只解解馋烤鸭不分贵贱，吃的都是烤鸭肉而最终留下来的都是烤鸭架，烤鸭架是不能用来吃的而不会做鸭架汤的；土豆半个 西红柿一个 小葱一颗 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 做法1将小葱切葱花，胡萝卜切块，土豆切块，西红柿剥皮切丁2 烧水，把鸭架准备好3水烧开以后，放鸭架，大火煮，知道汤变白色，一定要水；鸭架汤的做法并不复杂，按着步骤一步步的来，就能做出很美味的鸭架汤，但是还是有一些小细节要注意才行的鸭架汤的做法 烤鸭架浓汤的做法步骤 1烤鸭架一副 2将鸭尖鸭小腿鸭脖等被烤焦的部位全部去掉，再将；鸭架汤的做法1鸭架连带肉撕成块状，白菜洗净葱切成小段待用2中火，炒锅倒底油，把白菜叶放入锅内翻炒，待白菜叶表面带点焦色后盛出待用，汤锅内倒入清水3待水烧开后，放葱段和鸭架，再次开锅后放牛奶。

3、1首先先把烤鸭架用刀切块，如图所示2再把白萝卜洗干净，用刀切成块状3然后再把鸭架萝卜和适量清水倒入锅里，煮开4水开后，小火焖煮1个小时，盐一定要最后才放，不然汤就不怎么白了5时间到后；做法 1豆腐焯水后备用，将鸭架放入开水中略烫一下捞出2香菇撕成小块儿姜切丝蒜切末香菜切小段3热油爆香花椒粒后下姜蒜末4加入鸭架略炒后加入两大碗清水5大火煮开两分钟后，加入盐料酒。

4、冬瓜烤鸭架汤的做法 原料烤鸭架500g，冬瓜盐八角生姜片料酒葱末粉丝各适量准备烤鸭架按上述 *** 处理好，冬瓜带皮切成厚片做法步骤1砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片两只八角和适量料酒，再次；1香葱洗净切成葱花，分为两份2生姜切片3鸭架拆开，分成小块4锅烧热，倒入少许油5加入一份香葱姜片炒香6放入鸭架翻炒，将鸭油炒出7加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色；1 *** 冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些2把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟把鸭架也切成小块，葱姜切好备用3把炒锅中放油加入葱姜炒出香气，然后。

5、4炒锅烧热放入适量的食用油，油热之后我们放入准备好的料头，然后将其爆炒出香味这里主要是将葱花炒焦变黄5然后再放入准备好的鸭架，将其翻炒三分钟这样做的鸭架汤才会发白而且做出来的鸭架汤也不会有腥味；步骤1吃烤鸭带回来的鸭架，好肥鸭架上有很多肉，拆下来能炒一盘菜2娃娃菜淡盐水浸泡15分钟，洗净，竖切成丝，豆腐切块3葱切葱花，香菜切段4粉丝洗净，用剪刀从中间剪断5把肥油去掉，鸭架拆解；一鸭架汤 主料鸭架一个 配料生姜料酒盐香菜味精胡椒粉白糯米酒 *** *** 1鸭架清理干净，生姜切片2将鸭架放入汤煲中一分为二，加入生姜片白糯米酒半杯去腥，足量的清水，大火烧。