南方葡萄栽培技术

1.生长条件葡萄的种植可谓是一项繁杂的劳动。

2.果农们要想有好的收成，葡萄有好的品质，在移栽嫁接前，之一要选择葡萄树更佳的生长环境，以满足葡萄的生长。

3.?加工固然会影响葡萄酒的品质，可是最终决定葡萄品质却是葡萄的质量。

4.在葡萄酒的历史中，果农常常要看老天爷的脸色，祈求他能赐给葡萄更佳的生长条件，因为他们不只是要酿酒，而且要酿出好酒。

5.??另外，气候、土壤、地域条件是葡萄生长的先决条件，因此葡萄园的选择总是从这三个方面考虑。

6.地域条件葡萄树适应环境的能力很强，生长容易，?但要种出品质好，有独特风味的酿酒葡萄却须有地域的配合。

7.地形的变化可以产生和大气候不相同的小气候。

8.?斜坡既有利于阳光集中照射，又拥有更好的排水性能，所以要比土壤过于肥沃的平地更适合种植葡萄树。

9.???在地球北部，朝南的斜坡能吸收更多的阳光，因此土壤的温度比较高。

10.在南半球，反之亦然。

11.在炎热地区，气候凉爽的斜坡也适合栽种葡萄树。

12.?海拔的高低也影响温度。

13.在海拔高，天气凉的葡萄园中，葡萄成熟所需要的时间也更长。

14.气候条件一般来说，葡萄树适合温和的温带气候，所以全球大部分的葡萄园都集中于南北纬38度~53度之间的温带区。

15.??影响葡萄成长的气候因素有很多，以阳光、温度和水最为重要。

16.葡萄树的生长需要充足的阳光和充足的水源，它们对各种不同葡萄品种的影响也不相同。

17.葡萄受天气变异的影响也很大。

18.如果在奏遇上一场霜冻，在夏天遭到一场冰雹，收获期雨下个不停，这些都会毁掉一年的收成。

19.??土质葡萄园的土质对葡萄酒的特色及品质有非常重要的影响。

20.一般葡萄树并不需要太多的养分，所以贫瘠的土地特别适合葡萄的种植。

21.太过肥沃的土地使葡萄树枝叶茂盛，反而倒生产不出优质的葡萄。

22.除此之外，土质的排水性、酸度、地下土层所含矿物质的种类，甚至表土的颜色等等，也都深深地影响葡萄酒品质和特色的形成。

23.??葡萄园中常见的土质有花岗岩土、沉积岩土、砾石及卵石地等。