一学就会的干锅茶树菇 香辣美味 越吃越香甚是过瘾

一、所需食材1. 茶树菇 350克2. 辣椒（适量）3. 五花肉 150克4. 大蒜 2瓣5. 生抽 1勺6. 蚝油 1勺7. 葱、姜、蒜（适量）8. 盐

二、 *** 步骤1. 将五花肉洗净并切成薄片，以备后用。2. 将新鲜的茶树菇洗净并去掉菇头，然后撕成块状，为炒制做好准备。3. 将葱、大蒜、辣椒等辅助食材切好，以备使用。4. 在热锅中倒入少许食用油，加入茶树菇块，煸炒出香味。茶树菇会释放水分，所以需要慢慢煸炒，等待多余的水分蒸发掉。5. 继续翻炒茶树菇，直到它们的表面变得金黄，表现出美味的香气。此时，将茶树菇捞出并沥去多余的油。6. 同一锅中，加入五花肉片，煸炒至肉变色，呈现出金黄的外观。7. 加入切好的葱、大蒜、辣椒，继续翻炒片刻，以融合食材的风味。8. 将炒好的茶树菇加入煸炒片刻，然后加入生抽和蚝油进行调味。少许的水可以用来焖煮片刻，确保食材入味。9. 将干锅茶树菇装盘，准备享用。

这道美味的干锅茶树菇烹饪简单，但味道却十分出彩。香辣的味道越吃越过瘾，不仅适合作为下酒小吃，还能搭配米饭一同享用。它是一道下饭佳肴，一学就会，让您的餐桌更丰富多彩。