麻辣烫,作为一种特色小吃,源于我国四川,是火锅的前身,主要的特点就是辣、油多、食材种类多。生活中的麻辣烫都比较辛辣,并且其中的脂肪以及热量比较高,对于减肥中的人群来说,建议其饮食是清淡的,不能吃过于辛辣以及脂肪、热量高的食物,否则不仅不利于其减肥,反而容易导致其变肥。相关知识介绍如下!
麻辣烫的热量主要取决于原材料的种类和数量,蔬菜类所含热量与肉类相比要低很多。每100克麻辣烫中估计含有64.87卡路里。
吃麻辣烫容易发胖。一般麻辣烫的口味较重,以辛辣油腻为主,对肠胃 *** 较大,多食不利于消化,食物易堆积于体内,容易引起发胖。
最初的麻辣烫只有麻辣口味的,因为它起源于四川,主要以辛辣为主,但随着麻辣烫的名气越来越大,分布的地区变多,口味也比较多了,其中还有清汤麻辣烫,一般吃清汤麻辣烫热量是更低的,可以往里面加一些青菜、萝卜、西红柿以及胡萝卜等,这些食物热量较低,要少吃鱼丸,虾丸,桂花肠,蟹棒热量高的食物。
1、控制总量
吃麻辣烫切忌不要饱了还继续吃,这样会对肠胃造成极大负担,要控制好麻辣烫的总量,根据个人食量的多少,合适的挑选麻辣烫的食材。
2、少荤多素
素菜的热量含量比荤菜的低很多,同时素菜比较新鲜有营养又容易消化,可以多吃一点白菜、生菜、海带、豆腐之类的食物。少吃一点丸子、火腿、骨肉相连等加工食物,热量较高又含有防腐剂,冷冻时间较长不新鲜,多食容易引起发胖,同时可能引起腹泻。
3、不要喝汤
麻辣烫好不好吃主要取决于锅底的味道,麻辣烫的锅底通常漂浮着一沉红油,比较油腻。同时因为不停地往锅里加食材,食物的精华都浓缩在锅里,所以麻辣烫的汤所含热量极高,容易引起发胖,吃麻辣烫时更好不要喝汤。
4、越早吃越好
麻辣烫由于比较辛辣油腻,更好在中午食用。晚上特别是睡前更好不要吃,会加重胃肠负担,容易引起发胖。
5、喝蜂蜜水
因为麻辣烫口味较重,吃完会感到口渴,容易大量喝水导致身体出现水肿。可以在吃完麻辣烫后喝一杯蜂蜜水,加快身体新陈代谢,缓解口渴的同时也利于防止身体水肿。
建议一天吃100-200克左右即可。
正常情况下减肥是不建议吃麻辣烫的,因为麻辣烫本身就不是一种适合减肥的食物,要是实在要吃,那么一般建议一天吃100-200克左右即可,并且建议只吃清汤的麻辣烫,否则不仅不利于减肥,反而容易导致发胖。
总结:麻辣烫属于一种危害性比较大的小吃,食用过量很容易引发很多种疾病,所以在吃麻辣烫的时候一定要适量,不宜食用过量。