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大闸蟹能冷冻保存吗

大闸蟹能冷冻保存吗

1.螃蟹可以放在冰箱冷冻储存。

2. 放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。

3.如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。

4.需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

5. 螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品,其营养容易被人体消化、吸收和利用,食用后饱腹感不强,很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。

6.因此,无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼,都不适合当饭吃。