夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁

1.取出一罐黄桃汁【很简单，打开拉环】

2.打开倒入搅拌机，加入400毫升山泉水，适量的白糖或者蜂蜜，搅拌15秒

3.当当当当~~很健康的，出品速度超级快【15秒超级速度】~~~白领早上上班急，起来扎一杯，喝完就可以上班喽 小孩老人喝了更健康~~~

夏季冷饮黄桃汁纯天然果肉果汁

材料:1.进口食材：将100%新鲜的黄桃进过绞碎，将颗颗粒粒的果肉真空装在罐子里。做法:

1.取出一罐黄桃汁【很简单，打开拉环】

2.打开倒入搅拌机，加入400毫升山泉水，适量的白糖或者蜂蜜，搅拌15秒

3.当当当当~~很健康的，出品速度超级快【15秒超级速度】~~~白领早上上班急，起来扎一杯，喝完就可以上班喽 小孩老人喝了更健康~~~

黄桃果肉果酱

材料:黄桃肉300克，砂糖50克，10克左右低粉，黄油15克，水2-3勺做法:

1.黄桃肉300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺，先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却

2.然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥，再加入砂糖50克，一起中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可

夏季冷制意粉

材料:1.6mm的意粉一束100g *4 = 400g（冷制更好要用0.9mm的意粉Capellini，今天就先用现成的Spaghetti充数了）做法:

之一步： 准备配料。PASTA的味道可以自己调自己想吃的味道，我今天想以高梅肉酱为主味，酸甜。没有也可以根据家里有的材料调换，比如可以做明太子鱼子酱味的等等。高梅去核，剁成肉酱。番茄用开水烫一下，把皮剥去，切成碎丁。虾，鱿鱼腿过开水烫熟。火腿切2cm厚的丝。

第二步： 煮意粉。水中放一小勺盐，面越细煮的时间越短，一般在3分钟到7分钟之间，一边煮一边尝一下，冷制意粉建议多煮一下，过冰水后会收紧，然后把意粉攥干水分，马上撒上橄榄油少许，搅拌后放入冰箱 冷却待用。

第三步 ：炒蒜油就是橄榄油加热，把切成片片的蒜放入煸炒。至蒜炒到焦黄，蒜拿出备用。蒜油趁热把黄油放入化开（这里可以把火腿丝煸一下）。

第四步： 把冷制意粉倒入蒜油中加盐、胡椒粉搅拌均匀（还可根据个人口味加入辣椒油、葱油）。

第五步： 摆盘了，照片子，最后撒上CHEESE粉可以吃了。

果肉果冻

材料:白凉粉50克，杂果1瓶，开水0.8升，糖做法:

1.将50克白凉粉与少许凉开水搅拌成均匀无核糊状。（这里也可以用罐头里面的糖水）

2.锅中加入开水和罐头里面剩余的糖水，喜欢吃甜一点的朋友可适量的加入一些糖，煮沸后加入搅拌好的白凉粉再次煮沸，边煮边搅拌均匀。（这里要注意，一定要加热煮透，这样效果更好）

3.煮好后倒入一次性水杯中冷却。

4.冷却后即成膏状，倒入盘中即可。冷冻后风味后佳（冷藏温度不低于3度）

*** 果肉果冻

材料: *** 糖（11颗以上）水或纯牛奶（10-25ml）果肉(自己喜欢的）做法:

1：把果肉有皮的去皮，弄完后切成一小粒

2：把10-25ml的水或纯牛奶和 *** 糖一起放进锅里，直到 *** 糖融了为止。

3：装到容器里。把刚刚切好的果肉放进去。

4：放在冰箱里冻2-3小时

自制纯天然咸鸭蛋

材料:鸭蛋，生姜适量，八角适量，花椒适量，粗盐1公斤，白糖少许，白酒50克做法:

1.将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。

2.然后在锅中，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，捞出花椒大料等，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。（我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐，没买到腌制东西的盐，所以用的精盐）。

3.此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖，密封，放在阴凉处二十天左右即可食用。

纯纯天然香椿炒鸡蛋

材料:香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量做法:

把野生香椿洗净切碎，装盆。

往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋，搅匀，用适量的盐调味。

烧热油锅，倒入香椿蛋液，差不多2分钟，摊成香椿鸡蛋饼，略铲碎就可以上桌吃了。

小诀窍

香椿是更具春天特色的食材之一，特殊的馨香并不是所有人都能接受，但喜欢它的人却爱死了它的香醇和脆嫩，每天春天，恨不能把整棵香椿树都吃下肚。

自制纯天然黑莓浆

材料:新鲜黑莓、蜂蜜（或砂糖Brown sugar）做法:

做法那是相当的简单：

1，把新鲜黑莓放入果蔬料理机粉碎两次，什么都不添加；

2，热水一点点，加蜂蜜稍熬成浓稠液状，再倒入打好的黑莓浆里；

3，放进冰箱冷藏箱冷却5分钟。

冰冰凉凉 酸酸甜甜的黑莓浆味道很好滴。

小诀窍

我试过几次，感觉做黑莓浆还是使用果蔬料理机，即打碎机，效果比较好；而榨汁机做黑莓汁儿或黑莓奶昔比较好。

纯天然粉红色饺子

材料:紫苋菜一把，面粉300g，大肉饺子馅做法:

1.紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色，放凉后捞出紫苋菜，挤干紫苋菜，取济出来的水和面

2.300克的面粉大约用180克的水，和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟

3.面团搓成长条，切成小的剂子，擀片，包馅，煮饺子，哈哈，这步估计谁都会

纯天然色彩胡萝卜餐包

材料:高粉200克，胡萝卜汁100克，低粉50克，鸡蛋50克（少许刷表面份量外），胡萝卜渣30克左右（个人情况调节），盐2.5克，白糖25克，酵母2.5克，黄油25克做法:

1.所有材料除黄油外倒入容器中，揉至出膜后

2.加入黄油，揉至扩展阶段

3.放冰箱冷藏室9小时

4.9小时后取出（各人冰箱温度不一样，时间自行调节）

5.八寸方形模具中放硅油纸

6.面团分成16份

7.每份份量均等

8.然后滚圆

9.滚圆后放入模具中

10.盖上保鲜膜，进行发酵

11.发酵至模具八分满后

12.上面刷蛋液

13.烤箱175度预热，中层，25分钟左右

14.出炉后刷软化黄油，也可以不刷。然后从模具中取出倒扣放凉