1.将锅洗干净,然后往锅中倒入适量水。
2.待锅中的水烧开后,往锅中放入适量的干米粉,然后盖上锅盖,继续煮。
3.等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起,放入碗中。
4.将捞起来的米粉用凉水冲洗开。
5.将锅洗净,切好葱备好,然后往锅中倒入适量油,接着再将葱、盐放入锅中。
6.等炒到冒出香葱味时,往锅中倒入适量水并盖好锅盖。
7.待水沸腾后,将洗好的米粉倒入锅中继续煮,等米粉煮好后,放入适量鸡精,入味后即可出锅。
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