黑枣什么时候成熟？黑枣的特点

不知道您在生活中有没有这样的疑惑，想着黑枣就是熏黑的枣。真的是这样吗？其实黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣经过特殊的加工之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称。感兴趣的话可以打开下面的文章慢慢来了解下。

1、黑枣什么时候成熟

黑枣是一种野生山果，它生长在气候宜人，无污染源的山区，纯属绿色食品。

主要有两个品种：

一是无核黑枣，它含有人体所需的多种营养成份，成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,是老幼滋补的佳品。

二是有核黑枣，营养价值同无核黑枣，价格低于无核黑枣。11月份为收获季节。

2、黑枣的特点

黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。

3、黑枣什么味道

黑枣之一吃，比想象中的味道要淡，没有那种甜到腻人的感觉！

果肉由里到外都是黑色的，颜色天然，果肉厚实无核，味道清甜不腻人。

所有带色彩的蔬菜水果都特别有营养，尤其是这种黑枣从生长到成熟都是在树上完成的，保证了绝对的天然和健康，没有添加色素糖精什么的吃起来就是不一样！