1.煮面条要等锅中的水煮开之后下锅,因为冷水下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道。
2.并且面条下锅之后也不能置之不理,而是要时不时的用筷子将锅中的面条搅拌一下,以防它们黏在一起,不仅看起来不好看,吃起来口感也不佳。
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