1.螺蛳粉的味道需要3~5小时左右才能散,螺蛳粉煮好后,建议在阳台、窗前等通风的地方食用,能将部分的气味散出窗外。
2.也可以在煮螺蛳粉时少放点酸笋,但是会影响其固有的风味,食用完后,建议尽快将煮螺蛳粉的厨具清洗干净。
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