1.烤箱是不需要锡纸的，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。
2.如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤制之前刷一层油，这样就可以了。
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