当前位置:首页 > 百科分享 > 正文

牛肉卤出来很松散

牛肉卤出来很松散

1.卤牛肉很松散我们应该等牛肉放凉了之后再切,切的时候更好顺着纹路切,若是纵向切很容易导致牛肉变得松散。

2.另外,要是想卤牛肉不松散,我们必须选腱子肉,切大块等等,等煮好之后放到冰箱冷藏,这样取出来再切就不会松散了。