伍氏猪脚配方做法
- 百科分享
- 2023-09-28
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- 更新：2023-09-28 08:17:42
1.伍氏猪脚*配方如下：一、主料：猪脚。
2.辅料：辣椒，葱，蒜头，九层塔，麻油，高汤，水，姜，米酒，肉类用*三杯酱汁。
3.做法：以*水汆烫猪脚，蒜头炸至金黄*，辣椒、葱切段，备用。
4.猪脚烫好后，以冷水冲洗，并去除毛根。
5.将处理好*猪脚放入锅中，加入葱、姜、米酒和水，以小火卤40分钟。
6.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，放入辣椒段、葱段、蒜头。
7.加入猪脚卤汁和肉类用*三杯酱汁，拌炒至收汁。
8.加入九层塔一起炒，即可起锅。
本文由 @小畔畔 于2023-09-28发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。
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