荞麦米怎么煮粥好吃

1.用料：荞麦50g、大米25g、水适量。

2.荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

3.锅中烧水，煮沸。

4.加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟即可。

5.荞麦别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。

6.茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具 *** 状突起。

7.叶三角形或卵状三角形，长5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具 *** 状突起。