立夏后最该吃它，才6元一斤，营养开胃又解馋，一家3代抢着吃
- 百科分享
- 2023-09-19
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- 更新：2023-09-19 09:57:00
大家好!欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：立夏后最该吃它，才6元一斤，营养开胃又解馋，一家3代抢着吃。
最近新学了一道菜，特别适合夏天吃。
吃起来Q弹绵密、咸香味美，配上面或是米饭一连吃*面搓洗一下，鸡蛋上面很脏，用盐水清洗一下起到杀菌的作用。
鸡蛋冷水下锅，大火烧开后再煮8分钟，煮好后放到凉开水里面冷却即可。
2.用凉开水浸泡过的鸡蛋比较容易剥去蛋壳，将蛋壳剥下来。
3.煮锅里倒入适量清水，再加一碗酱油，酱油和水的比例为一比一，放两勺米醋、一勺白糖，开火煮至糖融化，关火晾凉。
4.将洋葱去皮对半切开，取一半切成丁，小米椒、螺丝椒洗净切成辣椒圈，再把大蒜剥皮切末，香菜也洗净切碎，全部放入盘中。
5.把去壳后的鸡蛋，放入碗里，倒入切好的配菜，浇入调好的料汁，放一把白芝麻，封上保鲜膜腌制一晚，鲜香美味的酱鸡蛋就做好了。
经过一个晚上鸡蛋也腌好了，看起来很漂亮，相当的有食欲，个个都很入味，酸辣甜鲜，拌米饭吃特别过瘾，再来一点汁水，那就更美味了，喜欢的朋友可以试试。
好啦！以上就是我今天分享的内容，鸡蛋这样做大家可喜欢？欢迎评论区留言分享，如果喜欢，记得关注、点赞、收藏哦。因为有你们的关注就是我更大的动力。
本文由 @小畔畔 于2023-09-19发布在 畔畔网，如有疑问，请联系我们。