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糯米怎么存放好

糯米怎么存放好

1.其实选购糯米是有一定准则的。

2.购买糯米时,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。

3.如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。

4. 选购了之后,我们该聊一下它的保存问题了。

5.糯米因为它含有很多的可以分解成糖的物质,所以我们需要注意糯米的保存。

6.同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。

7.另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。

8.将大蒜去皮,跟糯米放进装糯米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。

9.另外八角也可以起到类似的作用,但放入糯米之前更好用手掰开,以使其效果更加明显。