很多人都会对武侠片中的烤鸡情有独钟,那种扒着整只烤鸡啃的感觉实在是太过瘾啦!教给大家 *** 一道酱香烤鸡,让人们能够享受到这份口感美妙的美食。
一、需要准备的食材
一只土鸡、一根黄瓜、一些青红椒、一个土豆、*面挑出无数个小孔,这样能让鸡肉更容易入味。然后将沙姜和大蒜捣碎,土豆切成小块,青红椒也切成小块,黄瓜切成滚刀块,柠檬对半切开,洋葱切成小块备用。
2.准备一个汤碗,将沙姜末、蒜末、柱候酱、生抽、蚝油、料酒、食盐、十*面,然后用手 *** 5分钟,让土鸡和调味料更好地融合。然后用保鲜膜包起来,腌制2小时以上。
4.将洋葱、土豆块、青红椒块和黄瓜块放到烤盘上,撒上适量的食盐搅拌均匀,将部分的食材塞到鸡肚子里面,用竹签将其封口,这样可以让土鸡更加饱满,烤出来效果也更好。剩下的食材在烤盘上平铺,将土鸡放在食材上面。
5.将烤箱上下火预热至230℃,将装有土鸡的烤盘放入烤箱,烤1个半小时,每隔15分钟要将烤鸡取出来刷上酱料,直至烤熟即可。
当酱香烤鸡烤好之后,满屋飘香,让人垂涎三尺。将烤鸡扒成小块,搭配上烤出来的蔬菜,一起享用,必定让你的味蕾大呼过瘾。美食更需要和家人、朋友分享,让这酱香烤鸡带来味觉的享受,也要带来亲情和友情的陪伴。