1.腌韭菜花是一种家常小咸菜,将韭菜花、盐、生姜、切碎的辣椒、料酒、花椒等食材装坛密封,大约30天左右即成。
2.韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇,有浓烈的气味。
3.腌韭菜花具有浓郁清香、咸辣味俱佳、脆嫩味美、鲜香可口的特点。
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