白兰地为什么是甜的？威士忌和白兰地哪个档次高

白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地更好的是干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）这2个产区的。如果您喝过白兰地就应该体会到了，它有一种淡淡的香甜味，这是为什么呢？以下是来自百科知识网关于这方面知识的整理和分享，希望对您有用。

1、白兰地为什么是甜的

白兰地基本上是不含糖的，如果喝到甜味则很有可能是酒精所带来的甜味，因为酒精本身也具有甜味，会给人一种香甜的感觉。另外在饮用前可以确定您所喝的白兰地是否加入了其他的饮料，甜味也有可能是其他饮料带来的。

2、威士忌和白兰地哪个档次高

白兰地是由葡萄汁发酵后再蒸馏的一种烈性酒蒸馏酒。白兰地更好的是干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）这2个产区的。

威士忌是谷物蒸馏后的一种烈性酒。威士忌分有很多种：爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌美国威士忌和加拿大威士忌。只是谷物不同而已。爱尔兰和苏格兰基本是以大麦为主。加拿大威士忌以黑麦为主，美国威士忌以玉米，黑麦和其他谷物酿造的。

从档次上来说，干邑白兰地要比威士忌高一些。高端一些的威士忌（比如：蓝方和皇家礼炮）和中端干邑（VSOP）差不多一个级别的吧。

那个好喝这个因人而异不好说。威士忌除了净饮外，可以加冰或者调制橙鸡尾酒。而干邑白兰地通常只是净饮。

3、威士忌和白兰地哪个度数高

威士忌度数高，根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒。

国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。