杨梅,生活中常见的一种水果,营养价值以及食用价值都比较高,在生活中是比较受欢迎的,但杨梅中会有一些虫子。杨梅中的虫子毕竟属于一种寄生虫,进入人体之后,可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。因此还是清洗之后再吃,具体知识介绍如下!
虽然说杨梅中所含的果虫并不具有毒性,食用后不会对人体健康产生伤害,但是现在的一些果农为了提高杨梅的生产量,会在杨梅种植的过程中喷洒一定的农药。
所以成熟之后的杨梅果皮上就可能会带有较多的农药残留物以及灰尘、泥土、细菌等,如果不洗就吃的话,就有可能会对人体健康产生不利的影响,建议更好是清洗干净之后再吃。
杨梅中的虫子是在杨梅生长的过程中,由果蝇直接产卵在杨梅的果实上孵化而成的,所以刚摘的杨梅如果没有经过农药喷洒的话,就有可能会带有一些白色的果虫。
但这种果虫并不具有毒性,就算是吃进人体之后也会被人体内的酸性环境给杀死,然后作为蛋白质与其它食物一起被肠胃给消化吸收掉,所以如果不小心吃了虫子的话也不需要太过于担心,是不会有太大危害的。
1、盐水浸泡
盐水浸泡杨梅是一种比较简单方便的 *** ,只需要在清水中加入适量的食用盐,再将杨梅置于盐水中浸泡15-30分钟左右即可,经过盐水浸泡之后,不仅其中所含的果虫会漂浮出来,而且还能起到消菌杀毒的作用。
2、碱水浸泡
因为农药大多是酸性成分,所以可以用一些碱性成分来浸泡杨梅,比如小苏打、淀粉等,这样可以很好地去除其中所含的农药残留物,浸泡好之后再用清水冲洗干净就可以食用了,这样会更有利于人体健康。
3、果蔬清洗剂
现在市面上所售的一些果蔬清洗剂也有杀菌、消毒、去除农药的作用,如果觉得上述办法比较麻烦的话,那么也可以直接购买果蔬清洗剂来清洗杨梅,但是在清洗之后同样需要用清水将杨梅冲洗干净之后才能食用。
4、搅拌清洗
如果刚好上述物品都没有的话,那么也可以将杨梅直接置于清水中浸泡,待杨梅差不多被浸湿之后,再用手沿着同一个方向搅动水流,利用离心运动来使杨梅中的杂质被溶解出来,但不能速度过快,以免使杨梅出现损坏的情况。
总结:对于一些肠胃功能本身不是很好的人群来说,在食用不干净的杨梅之后就可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适的症状,所以建议更好是洗干净后再吃。